2年保証 黒にんにくメーカー BG-05T エムケー精工熟成 黒ニンニク 自然 健康食品 無添加

【商品詳細】
サイズ　　　　 約 28×29×H28cm 重　量　　　　 約
2.7kg 容　量　　　　 容器容量／5L・にんにく容量／約 16〜18玉(Mサイズ) コード長　　　　 約
1.2m できあがり　　　　　時間　　　　 288時間(12日間) 付属品　　　　 専用トレイ／取扱説明書 Point!　　　　 マイコン制御で黒にんにくづくりに適した時間と温度を管理、じっくりと熟成させるので、S-アリルシステインやアミノ酸、ポリフェノールなどが大幅にアップします！ ムラなくきれいに仕上がりますので、見栄えがよく、不良もありません。

ご注意　　　　

【ご使用環境について】
作り始め1週間程度は、強いにんにく臭がします。

にんにく臭で近隣にご迷惑がかからない場所でお使いいただくようお願いします。

『12日間』 スイッチひとつでしっかり熟成 ◆◆安心！5年延長保証 対象商品◆◆ (別売）お買い求めはコチラ！クリック↑
※5年間延長保証をお買い求めの 場合は5年間保証のみとなります。

2年保証対象外となりますので、 ご了解お願いします。

《ざく切りキャベツサラダ》 黒にんにくの最も簡単な利用法　“きざんで加える”　日頃の料理にきざんで加えることでレパートリーが増えますよ♪ ◆材料（2人分） キャベツ……2枚 黒にんにく……1かけ 塩……適宜 ごま油……小さじ ラー油……少々 1，キャベツは手でちぎるか、ざく切りにして水洗いします。

2，黒にんにくは皮をむき細かくきざんで切っておきます。

3，ボールに水をきったキャベツを入れ塩をし、よく混ぜます。

4，3に黒にんにく、ごま油、ラー油を加えよく混ぜ合わせます。

5，10分ほど置き、お皿に盛りつけたら出来上がり。

《バーニャカウダ》 通常のバーニャカウダは、にんにくの強いにおいを抑える為に、生のにんにくを牛乳で煮てから使用しますが、じっくりと熟成された黒にんにくを使えば、にんにく特有の臭も少ないので、この作業も省略できて◎ ◆材料（2人分） 黒にんにく……2かけ オリーブ油……1／3カップ 生クリーム……100cc アンチョビフィレ……1本 塩・胡椒……少々 1，お好きな野菜を食べやすい大きさに切ります。

2，深めのボールに黒にんにくを入れ、フォークなどで潰します。

3，2に細かく切ったアンチョビとオリーブ油を加え、ハンドミキサーで滑らかにします。

4，生クリームを加え再度ハンドミキサーにかけ、最後に塩胡椒で味を整えて出来上がり。

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